{"product_id":"エチオピア-カファボンガ-シシンダ-g1-アナエロビックナチュラル-浅煎り-コーヒー豆-100g","title":"エチオピア カファボンガ シシンダ G1 アナエロビックナチュラル 浅煎り コーヒー豆 100g","description":"\u003cdiv id=\"product-details\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sub_title\"\u003eコーヒー発祥の地から届いた、トロピカルな香りのスペシャルティコーヒー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eピンクグアバやスイカを思わせるジューシーな甘さに、レモングラスのような爽やかな余韻。シルキーな口当たりと、複雑で奥行きのある味わいが楽しめるコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのコーヒーが育ったのは、エチオピア南西部のカファ地方。「コーヒー（Coffee）」という言葉の由来になったとも言われる、コーヒー発祥の地です。標高2100mのシシンダ村で手摘みされた完熟チェリーを、密閉した袋の中で72時間じっくり発酵させ、28日間かけて乾燥させる「アナエロビック・ナチュラル」という手間のかかる方法でつくられています。酸素を遮断して発酵させることで、同じエチオピアでもひと味違う、南国フルーツのような華やかな香りが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいつもは宇宙に思いを馳せている当店ですが、たまにはコーヒーのはじまりの場所に思いを馳せながら一杯、というのも悪くないですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味や風味を楽しむために、ストレートで飲むのがおすすめです。温度が下がるにつれて果実味と甘さがより際立ってきます。スイカやレモングラスの爽やかさを活かして、急冷してアイスコーヒーにするのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackhole Coffee Roaster","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50520309432470,"sku":"cb-et-shishinda-01","price":1700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き","offer_id":50520309465238,"sku":"cb-et-shishinda-02","price":1700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き","offer_id":50520309498006,"sku":"cb-et-shishinda-03","price":1700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3538\/1142\/files\/AN___01.jpg?v=1790402285","url":"https:\/\/blackholecoffee.jp\/products\/%e3%82%a8%e3%83%81%e3%82%aa%e3%83%94%e3%82%a2-%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%9c%e3%83%b3%e3%82%ac-%e3%82%b7%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%80-g1-%e3%82%a2%e3%83%8a%e3%82%a8%e3%83%ad%e3%83%93%e3%83%83%e3%82%af%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%83%ab-%e6%b5%85%e7%85%8e%e3%82%8a-%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e8%b1%86-100g","provider":"Blackhole Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}