{"title":"中煎りのコーヒー豆","description":"\u003cp\u003e中煎りは、酸味・甘み・コクのバランスがよい焙煎度です。果実味を残しながらもまろやかで、毎日飲んでも飽きにくく、はじめてスペシャルティコーヒーを試す方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eルワンダのハニープロセスや、カフェインレスのメキシコなど、産地や精製方法による違いも楽しめます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ルワンダ-バフコーヒー-ニャルシザ-中煎りコーヒー豆-100g","title":"ルワンダ バフコーヒー ニャルシザ 中煎りコーヒー豆 100g","description":"\u003cdiv id=\"product-details\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sub_title\"\u003e温度変化で次々に顔をだす多様なフレーバーを持つスペシャルティコーヒー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e飲み始めはオレンジやピーチのようなフルーティさ。徐々にミルクチョコのような甘さ。飲み始めからアフターテイストまで多様な風味を楽しめるコーヒーで、飲みごたえがあります。ケニアやブルンジなど、他のアフリカの国々のスペシャルティコーヒーとはまた違ったテロワールを醸し出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温度変化にともなう風味の変化をお楽しみいただけるコーヒーです。最初は花のような風味を感じ、温度が下がると徐々にミルクチョコのような甘さが出てきます。とても華やかなコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackhole Coffee Roaster","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":42195847512214,"sku":"cb-rw-nyarusiza-01","price":850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中挽き","offer_id":42195847544982,"sku":"cb-rw-nyarusiza-02","price":850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粗挽き","offer_id":42195847577750,"sku":"cb-rw-nyarusiza-03","price":850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3538\/1142\/products\/100g-453586.jpg?v=1669447449"},{"product_id":"オーガニック-ディカフェコーヒー-メキシコ","title":"オーガニック ディカフェコーヒー メキシコ 中煎り コーヒー豆 100g カフェインレス","description":"\u003cdiv id=\"product-details\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sub_title\"\u003e味に妥協しないカフェインレスのスペシャルティ・ディカフェコーヒー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e健康上の理由や、妊娠中・授乳中などの理由で、カフェインをできるだけ摂取したくない。でもコーヒーは飲みたい…。そんなときにオススメしたいのがこのコーヒーです。有機JAS認証を受けたオーガニックなコーヒー豆を使用した\u003cstrong\u003eカフェインレスのスペシャルティ・ディカフェコーヒー\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味に妥協しない、スペシャルティコーヒーと呼べるカフェインレスのディカフェコーヒーを目指しました。ディカフェコーヒーは通常のコーヒーと比べて味が劣る…そんな、ディカフェコーヒーに対してネガティブなイメージをお持ちの方にこそ、お試しいただきたいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダークチョコのような豊かな苦味と焦がし砂糖のような甘味、メキシコ特有の爽やかな酸味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラックでもお楽しみいただけますが、チョコ系の風味を持っているので、ミルクとの相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカフェインを気にされている方にも、コーヒーの時間を楽しんでいただけます（カフェインを大幅に取り除いていますが、完全にゼロではありません）。少し濃い目に淹れて、たっぷりのミルクと蜂蜜を加えれば、ワンランク上の「コーヒー牛乳」ができあがります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e＜ディカフェ製法について＞\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eメキシコ・チアパス州の農協に属する、約1,000名の小規模生産者が育てた有機JASコーヒー豆を、Descamex社の「マウンテンウォーター・ディカフェ製法」で処理。「マウンテンウォーター・ディカフェ製法」は、化学的な溶媒を一切使用しない、数多くの有機認証を受けているオーガニックな製法です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackhole Coffee Roaster","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":42196145406102,"sku":"cb-mx-decaf-01","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き","offer_id":42196145438870,"sku":"cb-mx-decaf-02","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粗挽き","offer_id":42196145471638,"sku":"cb-mx-decaf-03","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3538\/1142\/products\/100g-546039.jpg?v=1669447447"},{"product_id":"rwanda-ngera-honey","title":"ルワンダ ンゲラ・ウォッシングステーション ハニー 中煎り コーヒー豆 100g","description":"\u003cdiv id=\"product-details\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sub_title\"\u003e花のような香りとベリーの甘さが広がる、ハニープロセスのスペシャルティコーヒー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eひと口目に広がるのは、花を思わせる華やかな香り。そこにレッドカラントやラズベリー、アメリカンチェリーのような果実味と、キャラメルのようなやさしい甘さが重なります。丸みのある口当たりで、雑味のないクリーンな後味が続くコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産地は、ルワンダ南部のニャルグル県ンゲラ。標高1710〜2250mの冷涼な気候と水はけのよい火山性の土壌のもとで、コーヒーチェリーがゆっくりと熟していきます。周辺の丘に暮らす小規模農家が育てたブルボン種のチェリーは、ンゲラ・ウォッシングステーションで手作業で選別され、125台の乾燥棚の上で毎日かき混ぜながら丁寧に乾燥されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハニープロセスは、果肉を取り除いたあと、豆のまわりのぬめり（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる精製方法です。そのベタつきがハチミツのようであることから名付けられましたが、その名のとおり、果実由来の甘さがしっかりと豆に残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「千の丘の国」と呼ばれるルワンダにコーヒーがやってきたのは、1900年代のはじめ。ドイツ人宣教師によって持ち込まれたと言われています。2000年代に入ると各地にウォッシングステーションが整備されて品質がぐっと高まり、2008年にはアフリカで初めて、コーヒーの品評会「カップ・オブ・エクセレンス」が開かれました。いまではアフリカを代表するスペシャルティコーヒーの産地のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eストレートで、華やかな香りと果実味、甘さのバランスをお楽しみいただくのがおすすめです。温度が下がるとアプリコットやストロベリーのような酸味が顔を出し、飲み進めるごとに違った表情を見せてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackhole Coffee Roaster","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50520310382742,"sku":"cb-rw-ngera-01","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き","offer_id":50520310415510,"sku":"cb-rw-ngera-02","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き","offer_id":50520310448278,"sku":"cb-rw-ngera-03","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3538\/1142\/files\/01.jpg?v=1790402178"}],"url":"https:\/\/blackholecoffee.jp\/collections\/medium-roast.oembed","provider":"Blackhole Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}